Description
La friteuse à air et le four ventilé sont des appareils similaires, car ils permettent de cuire de nombreuses préparations en peu de temps, en profitant du mouvement de l’air chaud qui s’y trouve. Dans la friteuse, il suffit d’utiliser une petite quantité d’huile pour obtenir des aliments croustillants au goût très similaire à celui d’une friture traditionnelle.